Description
Siphon conçu à la base pour les professionnels, le siphon arrive enfin dans nos cuisines! Le siphon permet de réaliser facilement d'onctueuses mousses de légumes ou de fruits, des sauces et des crèmes chaudes ou froides. La texture de votre préparation sera bien plus légère, ferme et homogène qu'avec un batteur classique. Les saveurs et les vitamines seront mieux préservées.
Adaptée aux présentations en verrines ou en mises en bouche. Contenance: 500 ml. Fabrication soignée de haute qualité en aluminium ( corps et tête ) .
Passe directement du réfrigérateur à table. Supporte le bain marie, température maximum: 75°C. Ne passe pas au lave vaisselle, ni au congélateur.
