Description
Conçu à la demande des professionnels, le siphon arrive enfin dans nos cuisines !
Le nouveau siphon Yoko Design permet de réaliser très facilement d'onctueuses mousses de légumes ou de fruits, des sauces et des crèmes chaudes ou froides.
La texture de vos préparations sera légère, ferme et homogène, toute la saveur et l'onctuosité en sera préservée. Ce siphon est réalisé en aluminium alimentaire de haute qualité et recouvert d'un film Rubber Soft Touch qui apporte une extreme douceur au toucher. La tête du siphon a aussi été modifiée pour en améliorer l'efficacité et l'élégance. Adapté aux présentations en verrines ou en mises en bouche !
Fonctionne avec les cartouches de gaz N²O, 8 grammes.
